2007-05-26至2007-06-03 參加了食品安全管理體系內部審核員和質量管理體系(ISO9000)培訓課程的學習并獲得相應證書。 通過學習,熟悉了危害分析和關鍵控制點(HACC),良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標準操作程序(SSOP)的具體內容并增強了其在實際運用的能力。 2007-8月 重慶市宗明茶葉公司質量監(jiān)理 主要職責是:進行茶葉生產現(xiàn)場的品質控制以及員工質量安全知識的培訓。 在一個月的實習期間,我能夠把書本里的知識同具體實踐相結合,加強了對理論知識的理解和實際運用的能力。
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